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zoom RSS まさに『やみつき』

<<   作成日時 : 2013/02/11 23:31   >>

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よく居酒屋なんかのメニューにある『やみつきキャベツ』
キャベツを適当に切ってゴマ油と塩で味付けしただけの料理だけど
これが我が家で大ブームに。

きっかけは、家族で外食したときに野菜嫌いの息子が
『やみつきキャベツ』や『やみつきキュウリ』をバリバリ食べるのを見て
嫁がこれならと夕食に出したのが始まり。
もちろん居酒屋のは味が濃いので、もう少し味付けは薄めで...

今やキャベツに限らず、大根や人参まで『やみつき』になり、
娘と器を取り合うように食べている。うーん居酒屋メニュー恐るべし!
もう少し早く取り入れればよかったか?

大根はサイの目に切ると食べやすく歯ごたえも◎。
すぐに水が出るので、先にゴマ油を絡めてから塩を加えるとベター。

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